原料

南瓜: 30克， 中粉: 200克， 牛奶: 一杯， 俄羅斯紅腸: 兩根， 秋葵: 適量， 黃甜椒: 半個， 西（黃）紅柿: 適量， 蟹味菇: 適量， 鵪鶉蛋: 適量， 西伯利亞黑鱘魚子: 一勺

步驟

1南瓜、中粉、牛奶和麵，醒發後擀餅切寬條。

2砌入蛋糕模，預料鋪底，二次醒發後烤25分鐘。

3輔料清洗

4分別處理

5加紅酒醋、橄欖油、岩鹽，調拌薩拉。

6盛入彼得堡，鵪鶉蛋對切，附上魚子醬。