玫瑰雪梨醬1大勺，糯米粉50g，開水25ml，米酒適量
1.糯米粉中加入開水，用筷子攪拌，這時不易成團 2.取一個小麵糰，放入沸水中煮至浮起 3.將小麵糰放回原來的粉中，揉成均勻麵糰 4.均分成若干小劑子，去一個，按扁，加入玫瑰雪梨醬 5.收口揉圓，做成湯圓待用 6.米酒加水，煮開後倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可