豬裡脊肉: 半斤， 姜: 兩片， 蔥段: 首部兩段
1首先把裡脊肉切成塊，類似紅燒肉那樣大小。
2然後用熱水燙一下豬肉 然後拿出小鍋裝一半開水 把豬肉放進鍋里，爸蔥姜也放進去一起煮 中小火煮二十分鐘左右，一定要熟了哦
3熟了後，把肉夾出來晾涼晾乾 然後我用手把肉押松撕成條放進攪拌機 攪碎 攪碎後 拿出不粘鍋 開小火 把攪碎的肉倒進鍋里炒干就ok了
也可以用麵包機 下次我再分享吧 聽說麵包機省事