低粉: 38g, 竹炭粉: 3g, 黃油: 45g, 蛋液: 50g, 糖粉: 45g, 泡打粉: 1g
1各種粉混合均勻,過篩,搖啊搖
2融化黃油
3蛋液加糖粉攪拌均勻,直到糖粉融化
4篩入粉類,拌勻,好喜歡用手動打蛋器
5加入融化的黃油拌勻
6蓋保鮮膜靜置半小時以上
7在模具中塗點黃油,好脫模,麵糊裝入裱花袋,擠入模具
8烤箱預熱,190度,12-13分鐘,出爐趁熱脫模