非常完美的麵包機麵包

原料

材料:: , 淡奶油: 100, 牛奶: 100, 雞蛋: 40, 鹽: 3, 糖: 40-50, 色拉油: 20, 金像高粉: 305, 酵母: 4, 奶粉: 60

步驟

1把上面我寫的材料,按照從上往下的順序放入麵包機內筒(鹽和糖放麵包機兩頭)最後放酵母!放入麵包機內!

2我是ACA麵包機,選擇1(基礎麵包)!顏色選「淺」(這個按照自己麵包機的實際情況設定!)重量選擇750克!設定好了之後按「啟動」!

3第一次鳴叫的時候,大概需要18~20分鐘,長按啟動鍵,關閉麵包機!然後把麵包機內筒四周の麵粉用手刮光!再次啟動麵包機!以後就不用管了!

43個小時多點,做好之後麵包機會自動鳴叫!打開蓋子,戴好棉手套,取出內筒,輕輕倒在晾架上!晾至差不多體溫狀態,放入保鮮袋!密封!

小技巧

麵包吃不完要放冰箱冷凍!不可以冷藏!!! 這個方子前前後後摸索更改了無數次!麵包機剛買回來的時候燒色很淺,那個時候要調到深色才有漂亮的顏色!可是用了七八年之後,顏色越來越深了,所以現在只能用淺色才能得到漂亮的金黃色麵包! 麵粉量也更改了很多次!以前經常會頂到麵包機蓋子上,那樣顏色形狀都不太滿意,所以一次次更改後,有了現在這款又好吃又柔軟又漂亮的麵包機版麵包! 材料的單位都是「克」!


相關菜譜

  • 普普通通的麵包機麵包
  • 麵包機柔軟麵包
  • 麵包機甜麵包
  • 麵包機做麵包
  • 麵包機肉鬆麵包
  • 麵包機做麵包
  • 麵包機法式麵包
  • 麵包機版火腿麵包的做法
  • 麵包機版烤麵包
  • 麵包機版巧克力麵包
  • 麵包機版椰蓉麵包
  • 花捲麵包(麵包機版)
  • 椰蓉麵包 麵包機版
  • 麵包機版椰蓉麵包
  • 松下麵包機--巧克力麵包
  • 麵包機版 紅豆麵包
  • 裙帶菜麵包(麵包機版)
  • 麵包機版紅棗麵包
  • 麵包機版奶酪麵包
  • 全麥麵包(麵包機)
  • 麵包機麵包處女做
  • 東菱麵包機麵包
  • 麵包機提子麵包
  • 雜糧麵包(麵包機版)
  • 麵包機/核桃仁鬆軟麵包
  • 麵包機麵包記錄160513
  • 麵包機做美味麵包
  • 甜麵包麵包機版
  • 麵包機全麥麵包
  • 麵包機做甜麵包
  • 麵包機做鬆軟麵包
  • 基本麵包(麵包機版)
  • 果料麵包(麵包機版)
  • 麵包機版甜麵包
  • 麵包機版歐式麵包