雪梨: 10個（約5斤）， 羅漢果: 3個， 紅棗: 10個， 川貝粉: 10g， 生薑: 一塊（切片）， 冰糖: 若干（分量隨意）
1準備材料，雪梨5斤，川貝粉10g（藥店有賣），紅棗（大小均可），生薑切片，羅漢果2-3個都可以。 每個梨都削皮用料理機處理成梨蓉汁，羅漢果捏碎
2梨蓉汁入鍋，以上其餘處理好的材料全放倒入，開大火攪拌均勻，然後轉小火煮40mins
3煮至後期梨汁變色，咕嘟咕嘟冒小泡，等變深褐色時關火。 把梨汁過濾（過濾步驟忘記拍了）可以用細的過濾網，還可以用乾淨的干紗布。 過濾後的液體換小鍋繼續小火熬煮。
4小鍋內液體熬煮到液體濃稠的時候就可以放涼盛出了。（最好用玻璃容器）
熬秋梨膏需要非常有耐心，因為時間要五六個小時而且很多個梨最後只熬出了一點點膏。 當天晚上舀出一勺泡溫水老公說味道很好，所以也算值得了。 秋梨膏性寒，不能多喝，但是是潤肺止咳的佳品，適合做老師或者其他需要多用嗓的人士食用。