草莓椰蓉湯圓

原料

水磨糯米粉,豆沙餡,椰蓉,草莓

步驟

1.草莓沖洗乾淨,摘去蒂 2.草莓用攪拌機打成草莓泥 3.打好的草莓泥中加入糯米粉,邊加邊攪拌,然後用手揉成不粘手的乾濕適中麵糰 4.把麵糰分成小劑子,取一個,搓圓壓扁,把豆沙餡放在中間 5.收口,搓圓。取一盤子,盤底刷食用油,把做好的湯圓排入 6.上鍋蒸8分鐘左右至熟。蒸熟的湯圓放在椰蓉中滾一圈即可食用


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