原料

麵糰，糯米粉250克，開水120克，黑芝麻100克，白糖60克，豬油少許

步驟

1，黑芝麻洗凈，去掉雜質 2，用平底鍋炒熟，一般聞著香味就可以了。黑芝麻比白芝麻難炒，白芝麻是顏色變黃了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一聞香了，就可以了。 3，然後再把黑芝麻用攪拌機攪拌成粉末，這裡注意，因為黑芝麻有油，所以要放上白糖一起攪拌，這樣才容易攪拌成粉末。 4，然後把攪拌好的黑芝麻粉加上少許豬油