鴨蛋: 10隻， 冷水: 900ml， 茴香: 8朵， 高度白酒: 40ml， 鹽: 150g
1鴨蛋洗凈晾乾
2水煮茴香燒開後小火，再加入鹽
3放涼後倒入玻璃瓶，加白酒，40天就可以吃了，冬天40天，暖和點的天氣30天左右