原料

雞腿: 2隻或更多， 聖女果: 700g， 大蒜: 2大顆， 排骨: 2根， 花椰菜: 一小把， 調料: ， 清酒: 半杯， 鹽: 1.5大勺， 西班牙紅椒粉（）（）: 適量，也可不用， 黑胡椒: 適量， 橄欖油: 半杯

步驟

1聖女果對切，羅勒取葉，均勻鋪底，撒上一層鹽。

2雞腿排骨洗凈控干，加上一大勺鹽，清酒，拌勻腌制半小時，鋪在番茄上

3把其他蔬菜也擺上，澆上橄欖油，排骨跟雞腿尤其要多點橄欖油。磨上一層黑胡椒，一層紅椒粉，蒜頭帶皮放進來。

4烤箱預熱至170度，烤一個小時，出鍋就可以吃啦。這次用的鑄鐵平底鍋，可以直接進烤箱。如無，選擇耐高溫的容器就行。但記得要有一點深度，不然汁水流出來哦

5喜歡吃辣還可以放上小米辣

6汁水最誘人了

7好好吃飯哦。