金黃豆腐 0

原料

豆腐: 一盒, 雞蛋: 2-3個, 鹽: 適量

步驟

1豆腐洗凈,整塊入鍋隔水蒸熟透

2雞蛋加鹽打發均勻

3蒸好的豆腐切成小塊,稍放涼放入雞蛋液中

4鍋中燒熱下油,倒入豆腐雞蛋液,翻炒,最後撒上蔥花

小技巧

在國外不好買蔥,所以沒放蔥花

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