原料
吐司麵包片: 1片， 椰子油: 一小勺
步驟
1大火預熱煎鍋或餅鐺，直到伸手到餅鐺上方能明顯感覺熱氣。
2預熱時把一勺椰子油在麵包片的其中一面上塗勻，要能剛剛好覆蓋麵包片，椰子油滲入麵包的小孔里而沒有在表面積起厚厚一層，否則會有點膩
3把麵包片有椰子油的一面向下放入預熱好的煎鍋，會有嗞啦嗞啦的聲音，等聲音漸漸小了就翻面。之後不斷翻面直到兩面烤到自己喜歡的程度為止。出鍋!
小技巧
- 椰子油買白色半透明膏狀的那種，溫度高時會融化為液體油。液體沒有膏狀方便，而且容易一不小心倒多啦，介意的朋友請放冰箱 2. 有椰子油一面如果抹的油多且加熱時間比較長，椰子油里的糖會變糊成為焦糖的酥脆質感，簡直幸福！ 3. 這個方法做的麵包可以夾三明治，跟咸一點的肉放一起也不會奇怪，反而有甜甜的幸福味道 4. 想靠椰子油減肥的朋友：椰子油含大量飽和脂肪，完全靠它代替其他油或每天吞幾勺可能會影響健康，每天吃一點點並配合其他食物才能營養全面哦