紅豆餡粘豆包

簡介

元宵佳節團團圓圓--紅豆餡粘豆包今天是正月15元宵佳節,這是一個團圓的日子,希望我們大家都能團團圓圓,平平安安的。前幾天在家做了豆沙豆包,真的很適合今天這個日子哦。香香甜甜,圓圓乎乎的,也象徵著吉祥如意吧。發上來與大家一起分享吧。

原料

水300克,湯圓粉400克,豆沙餡

步驟

1.按照4:3的比例用溫水和面,我用的400克湯圓粉,大概300克水,活勻即可。 2.將麵糰分成等量的大小,用一個按扁一個,小心不要將麵糰按散噢,它沒有什麼筋力,容易散。 3.將團好的豆沙餡包入麵皮里。 4.都包好以後,蒸鍋放水,鋪屜布,緊挨著碼放在屜布上。 5.上氣後蒸15分鐘就可以了。 6.豆沙餡很甜,就不用再沾糖了。


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