雞蛋: 2個， 沙拉醬: 1勺， 麵包: 4片， 鹽: 適量， 胡椒粉: 少許， 三文魚（可替代）: 少許
1這麼大的麵包4片，買的方形麵包片可對半切開，煮一個雞蛋；
2鍋燒熱，中小火把麵包片放進去，直到兩面略脆金黃即可取出；
3煮熟的雞蛋去殼弄碎，加入一勺沙拉醬和少許三文魚罐頭（可用火腿之類的代替），
4平底鍋燒熱，小火打一個雞蛋進去，凝固後撒上適量的鹽和胡椒粉，對半分開；
5把3拌勻的雞蛋沙拉放在兩片麵包之間，最上面放好煎好的雞蛋；
6怎麼就那麼美味呢？
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