原料
黑米: 約100g, 西米: 約10g, 枸杞: 約20g, 糙米: 約20g, 燕麥: 約20g, 紫薯: 兩小個
步驟
1先把黑米,燕麥,糙米洗好用熱水,封閉泡半小時以上
2切好紫薯,片狀比較好熟,備用
3用1.5L量的電飯煲,加入冷水,把熱水裡浸泡的食材投入
4加入備好的紫薯,等待適時放入枸杞
5約一小時之後觀察各成分的成熟程度,待基本熟透,粥比較粘稠的時候,投入準備的鮮枸杞
6觀察枸杞浸透後可以關火!₍•͈˽•͈₎
小技巧
燕麥最難熟了…… 西米不要一開始就泡,尤其熱水,會化…… 紫薯可以不用一開始投入,最後也容易化……