本棚食堂· 西瓜皮炒飯

原料

西瓜: 半個, 米飯: , 肉末: , 豆瓣醬: , 芝麻油:

步驟

1瓜瓤挖出

2西瓜皮切成細絲

3肉末倒入豆瓣醬和芝麻油中翻炒

4加入西瓜皮絲,加入些日本酒和醬油調味,要保持西瓜皮絲的香脆,不要翻炒過度

5之後就和做普通炒飯一樣

6加入飯炒炒炒

7將炒飯盛入瓜皮中


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