原料

蟹味菇: 一小盒， 雞胸肉: 一塊， 鹽: 克， 姜: 片， 蒜: 2瓣， 紅辣椒: 4隻， 青辣椒: 2隻， 糖: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量， 番茄: 1個

步驟

1因為做好後覺得味道不錯，就上傳了，沒拍單品。

21,先切好雞肉薄片，用料酒，薑片，蒜，醬油，生粉，雞精適量配料腌15分鐘。 2,熱鍋，放油先炒姜與蒜，炒香放肉片炒，再適量放些醬油，雞精，鹽。放入辣椒一起翻炒，放入高湯或開水，滾開後放入番茄，蟹味菇，醋。。 3,因為家裡有小孩，我的辣椒是後放，不會太辣，番茄是滾開後放。家裡鐵鍋，不至於黑乎乎的，會沒有食慾。 4，滾開後5分鐘就可以撈起來開始動手吃了。 5,每家吃法不同，你想辣一點的也可以加辣椒，多些醋。所以配料自己定吧。

3無啊

小技巧

每家的吃飯鹹度辣度酸度都不同，所以大家可以根據自家口味方足夠味道的配料，好吃就好。適合最棒。