原料

麵粉: 聰， 鹽: 油

步驟

1麵粉加水加鹽揉成團，量全憑感覺

2用面擀把麵皮擀薄越薄越好

3電餅鐺下盤塗層油，預熱一分鐘。把擀好的麵皮放進去，一分鐘翻個面。有點焦就可以了。因為麵皮薄所以特別脆