豬紅: ， 雞脯: ， 蒜末: ， 薑末: ， 辣妹子辣醬: ， 料酒: ， 大骨湯: ， 醬油: ， 生抽: ， 蚝油: ， 青紅椒: ， 雞精: ， 蔥花:
1豬紅切塊，雞脯剔去白色筋膜切絲備用
2鍋坐油，下蒜末、薑末爆香，辣妹子辣醬炒出紅油
3倒入豬紅、雞脯，淋少許料酒翻勻
4加入適量大骨湯，調醬油、生抽、蠔油略煮兩分鐘
5再抓上一些青紅椒圈放入
6再煮上約兩分鐘，即可調雞精、撒蔥花裝盤食用
喜歡酸辣味道的也可淋入少許白醋哦。