烏冬面: 1包， 包菜: 1/8個， 彩椒: 1/2， 洋蔥: 1/2個， 蚝油: 1勺， 醬油: 1勺， 胡蘿蔔: 1/4根， 蒜: 1瓣， 姜: 4片
1配菜切絲
2裡脊肉切絲，因為本來肉就很嫩了，所以不用腌制
3烏冬面提前下水煮散盛出備用。下油把肉炒至剛變色盛出備用，另起油放入姜蒜，然後依次加入洋蔥，胡蘿蔔，青椒，包菜，翻炒一會兒加入炒過的裡脊肉，放醬油，蚝油。翻炒均勻即可起鍋。
速度還是要快，都是容易熟的食材，不然一不小心就像我一樣糊了！