自製山楂糕

原料

山楂: 1000g, 白糖: 300g, 冰糖: 200g, 蜂蜜: 2湯匙

步驟

1新鮮山楂清洗乾淨備用

2將果子切開去核

3用攪拌機加水,將去過核的果子打碎(水的比例大約1:1)

4打好的果漿加入白糖、冰糖、蜂蜜,上火熬。

5熬制時間根據個人喜好而定,喜歡吃糕就多熬一會,喜歡吃醬就熬的時間短一些。

6成品出鍋了,只做了4瓶。

小技巧

做好的成品需要冷藏保存,要儘快吃完哦。


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