【豬骨雞湯】天冷煲湯喝吧

原料

豬骨: 三塊, 雞骨架: 1副, 姜: 1片, 湯料(蟲草花淮山黨參沙參玉竹等): 肉量的1/3-1/2, 去皮蘋果: 1/4, 紅棗枸杞: 喜歡可加, 鹽: 適量

步驟

1煮一鍋熱水加薑片,把豬骨和雞骨架汆水去除血水

2將食材放入燉湯鍋中,加薑片,加開水沒過食材,開始燉煮約2小時

3吃前再加鹽調味。

小技巧

蘋果要去皮,因為有很多都是打蠟的?。


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