原料
漢堡牛扒: , 午餐肉: , 韓式泡麵: , 蝦餅: , 泡菜: , 韓式辣醬:
步驟
1先準備漢堡扒,免治牛肉、洋蔥末、雞蛋、麵包(我用了粗麥麵包)、馬蘇里拉芝士
2將麵包泡水然後擠干,比例1:2加入免治牛肉,加洋蔥碎,雞蛋,鹽黑椒、雞汁,然後攪拌成肉餅
3攤成一個圓形,再放入馬蘇里拉芝士,再放上牛肉,壓成漢堡扒的形狀
4煎至微焦使漢堡扒變硬
5當然,你可以買現成的漢堡扒,手作漢堡完全非必要,只是我就是愛折騰!
6韓式辣醬
7準備好材料
8炒香蒜蓉和韓式辣醬
9加入泡菜炒香,加水,加韓式泡麵味包,煮成泡菜湯
10最後加入不同的材料煮成一鍋,集合不同的韓式元素