青飯糰

原料

壽司飯300克,紫蘇葉、黑芝麻各適量,海苔2張。

步驟

1、將海苔切成1厘米寬的條備用。 2、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成圓柱形或三角形飯糰後,纏上切好的海苔條,海苔的接縫處可用米飯來粘住。 3、捏好2個飯糰,1個表面上撒黑芝麻,1個蓋上1片紫蘇葉即可。食用時可佐以芥末、日本醬油、壽司姜。


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