麵粉: 250克， 鹽: 適量， 鴨蛋: 120-125G
1盡力把面和鴨蛋和成麵糰，這個配比很硬，需要揉一揉醒一段時間，再揉一揉。直到成團。
2主角上場，我的小壓面機，49元買滴，很好玩呀。先用最裡面的壓成面片，再用麵條刀壓出麵條。過程中多加撲面哦！
3晾晾。這絕對是我一大創意，宜家十元筷子籠簡直萬能的。隨時變身！我家東西太多了，實在不想多買任何一個工具了。
麵糰干不要輕易加水哦！麵條軟了絕對的難吃。