蛋包飯糰

原料

隔夜飯200公克,香腸1/2條,雞蛋1個,炒過蘿蔔乾2大匙,炒過酸菜1大匙,魚鬆1大匙

步驟

1.隔夜飯先蒸熱後備用。 2.將香腸放入烤箱中烤熟後備用。 3.將蛋放入碗中打散後備用。 4.取平底鍋燒熱後倒入適量的油,燒熱後倒入作法3中的蛋汁,轉動鍋子使蛋液能均勻分布於平底鍋內後,以中小火煎熟後盛出。 5.將作法4的蛋皮鋪在乾淨的塑膠袋上,放入作法1的隔夜飯並以湯匙壓平,再依序放入炒過的蘿蔔乾、炒過的酸菜、魚鬆與作法2的香腸捲起後,再稍作調整為長條狀即可。


相關菜譜

  • 裡脊肉包飯糰?
  • 薑汁豬肉蛋包飯糰
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • ?蛋包飯?
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯