原料

豆腐: 8塊， 蔥: 適量， 醬油: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 適量， 姜: 2片

步驟

1炸粉跟生粉摻在一起裹在豆腐表層

2下鍋炸至兩面金黃

3放入蒜瓣跟姜爆香，倒入豆腐加醬油

4放入蔥裝盤就ok了