梨: 2個， 水: 250克， 銀耳: 半朵， 話梅: 3顆， 冰糖: 適量， 枸杞: 一小撮
1用鹽水泡一會兒梨。 準備好銀耳，泡發撕碎，也可以直接用新鮮銀耳。
2把梨削好皮兒，並且把皮兒留下。
3梨肉切小塊兒。 準備好適量冰糖。
4把梨塊兒，皮兒，銀耳，話梅，冰糖放入琺琅鍋里燉。
5等水開了，將枸杞倒入，關小火蓋上鍋蓋燉煮約15分鐘。
6出鍋，盛一碗嘗嘗。
7清咳潤肺。
水可以適量多加一點，保證湯汁充足。