原料

自家腌制無添加咸芥菜: ， 土豆: ， 冰糖: ， 鹽: ， 菜油:

步驟

1如果是一般的鹹菜就得反覆笊水淘凈，切絲；土豆刨皮厚滾刀切，用水煮熟。

2熱鍋下油，爆香蒜泥，下鹹菜翻炒

3下煮熟的土豆混拌翻炒，加糖調味，直至入味即可關火。