香蕉: 4個（可加減）， 速溶咖啡: 兩包， 原味酸奶: 一碗（約200ml）
1香蕉切段，用打蛋器絞成泥 當然有攪拌機之類的可以不像我用打蛋器這麼麻煩 還差點濺一臉。 把酸奶倒入香蕉泥中，攪打 咖啡倒入，攪打（先把咖啡慢慢攪入漿液中，再攪打，不然咖啡粉會飛起來） 攪打均勻後放入冰箱冷凍 每過一小時拿出來攪打一次 大約六個小時，最後攪打一次就可以吃了
2看到沒，還有冰渣呢 不過沒有淡奶油就是不容易立體成型 雖然為了增加粘性，選了香蕉 但是攪打太過反而會讓它很快融化 雖然有冰渣，但是味道還可以（不過也有很多人不喜歡這種味道） 其實可以多放幾包咖啡，味道應該會更好一點 或者不放咖啡，純正的香蕉冰淇淋也不錯
3雖然融化的很快（因為沒有放奶油雞蛋） 但是還是蠻成形的 而且超級通便…… 哭……
香蕉可以多放，增加粘性 可不放咖啡，香蕉冰淇淋更濃厚 方子簡直白痴級別的，用量皆可調整，食材均可調整