三黃雞: 一隻， 奧爾良粉: 一包， 鹽: 小勺子一勺， 油: 適量（刷雞用）
1把奧爾和鹽用按摩的方式給雞入味（奧爾良粉分三次加）按摩完裝進保鮮袋放冰箱冷藏兩個小時以上
2烤盤裹上錫紙（烤完烤盤不難洗）
3要烤之前用牙籤戳洞會更入味（也可以防止皮破裂）
4用烤雞架固定好
5把雞爪放裡面不用掰斷
6烤箱上下管200度預熱15分鐘，雞放進去上管200度開自動烤功能烤15分鐘
715分鐘後放一盆冷水
8給雞刷一層油，給雞翅根裹上錫紙防止烤焦
9關上烤箱上管180度60分鐘
10叮～烤好了！是不是很有食慾啊
喜歡吃蜂蜜的也可以刷完油後再刷一層蜂蜜