肥腸: 克， 蒜: 瓣， 花椒: q粒， 青椒: 個， 料酒: 勺， 鹽: 克， 醬油: 勺， 蒜瓣: 瓣
1肥腸裡面和外面反覆用鹽清洗。
2水煮半小時，用清水洗一下上面的油渣。
3切好
4蔥蒜爆香
5放入肥腸煸炒
6加入料酒，生抽老抽，抄一下在放入青椒翻炒一下放入鹽，炒勻後出鍋。
7好吃的不得了，非常下飯。
炒的時候別忘了放點料酒。