杏: 一千克， 土冰糖: 五百克， 桂花蜜: 適量， 檸檬: 半個
1杏子洗凈去皮去核
2備好的杏子加入冰糖、檸檬汁腌漬兩小時
3小火熬制粘稠
4加入適量桂花蜜
5冷卻後裝瓶倒置冷藏保存
選新鮮、色澤金黃、軟硬適中的杏子，熬制過程中要撇去泡沫。 倒置是防止空氣進入