原料

蕎麥麵: 想吃多少來多少， 蔥: 喜歡蔥的多放點，不喜歡也可以不放， 小辣椒: 能吃辣就多放點啦， 辣椒油: 適量， 醋: 看自己， 醬油: 看自己， 花椒粉: 適量， 蒜泥/蒜粉: 適量可以多一點， 黑胡椒粉: 適量咯， 白芝麻: 可要可不要， 香油: 適量

步驟

1煮蕎麥麵

2煮的時候可以調調料:D 把所有料除了蔥，辣椒白芝麻不放其他都混合在一起吧

3因為每次在成都的餐廳吃涼拌蕎面都是涼的，所有我蕎麥麵煮好了用冷水沖了然後濾水

4然後把濾乾了水的蕎麥麵放進有調料的碗里，也可以單獨用一個碗裝調料然後淋上去

5切好蔥花，小辣椒，放在蕎麥麵上，然後撒白芝麻。然後就可以拍照了

6這是我在德國亞超上買的蕎麥麵但素長得不像我在成都吃的，只能這樣了