原料

食材: 青椒2個，雞蛋4個，油，鹽，糖

步驟

1食材 :青椒2個，雞蛋4個，油，鹽，糖

2青椒洗凈切塊，雞蛋打散加鹽，黃酒打均勻

3熱鍋下油炒雞蛋

4下青椒一起翻炒，加鹽，白糖調味，如果太干，沿著鍋壁加適量熱水，繼續翻炒。

5翻炒至青椒斷生即可

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