宜賓燃面

原料

面: , 花生芝麻: , 宜賓芽菜: , 大料、香葉、桂皮:

步驟

1將花生切碎,與芝麻一起下鍋進行翻炒,小火,約5-10分

2將芽菜下鍋小火進行翻炒,約5分鐘,盛出來。鍋中放油,大料、香葉、桂皮,炸出香味即可,濾除熱油,倒入炒好的芽菜中

3煮麵之後開始拌面:依次放入生抽、醋、味精適量,放一勺炒好的芽菜,撒適量炒好的花生芝麻


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