豬尾骨: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 山藥: 一根， 鮮筍: 一隻
1豬骨過水煮開等泡沫浮起關火 洗凈待用 其他蔬菜洗凈 切塊待用
2倒水煮豬骨 水要淹沒豬骨 倒入薑汁 生抽
3煮開後起鍋倒入電燉煲中 加入山藥鮮筍 時間2個半小時 中間加一小勺白醋 可以調味也可以讓鈣質流入湯中 最後一小時倒入胡蘿蔔 靜靜等待
4健康美味的排骨湯就大功告成啦