五花肉: 500g， 醬油: 適量， 老乾媽醬料: 適量， 鹽: 少量， 水: 少量， 糖: 適量， 啤酒: 一瓶
1五花肉過水一遍盛起
2白糖倒入鍋里，大火倒入五花肉，翻炒，倒入老乾媽醬料。
3接著加入水，醬油，鹽，啤酒。
4小火慢煮近一個小時，出鍋。