原料

小肋排: 6塊， 廣式臘腸: 2根， 臘肉: 2片， 土豆: 半個， 青椒: 1個， 西蘭花: 1塊錢出頭的別買多了， 口蘑: 一兩個吧我不記得了(•‾⌣‾•)y， 雞蛋: 1隻， 大米: 一小量杯， 油 鹽 生抽 耗油 白砂糖 熟芝麻 老乾媽 薑絲: 常備

步驟

1大米泡水裡，去市場買東西。回來肋排加料酒鹽薑絲腌制半小時，期間洗碗洗鍋清理水池洗菜切菜收快遞【咦好像哪裡不對】我真是效率大師啊哈哈！

2肋排腌好啦！大米放電飯煲煮飯。熱鍋熱油煎一下排骨，加土豆西蘭花翻炒，加生抽跟鹽調味，斷生盛出。

3另起鍋，炒口蘑和青椒，斷生盛出。

4打開電飯煲蓋子看看米飯，肉眼看不見水就可以了，碼上肉跟菜，找個空地打上蛋，燜。

5耗油生抽白糖水調成醬汁，按自己口味，澆在電飯煲里。燜。

6等飯煮好了，撒上芝麻，舀上老乾媽，拌勻，吃。

小技巧

今天沒啥小貼士，室友不在家可以端鍋吃了。