原料

肥牛: 500克， 味淋: 適量， 日式醬油: 適量， 北豆腐: 1塊， 金針菇: 1把， 白菜: 8片， 香菇: 3朵， 魔芋: 1盒， 雞蛋: 2個， 黃油: 5克

步驟

1備菜：昆布，肥牛，豆腐，奶白菜，金針菇香菇蟹味菇（放了好多菇），胡蘿蔔，魔芋絲。（反正就是喜歡啥放啥）

2昆布可以提前泡上，然後煮一大鍋昆布湯。這個同時，開始煎豆腐至雙面變黃。 煎肥牛的時候撒白糖、日本醬油、味淋。（邊倒邊嘗一下味道，可以多加一些，後面煮的時候會稀釋一些味道）

3準備工作做好之後，可以開始擺鍋，怎麼喜歡怎麼擺。魔芋和牛肉分開就好。倒入昆布湯，醬油和味淋。醬油可以後期邊嘗試味道邊加入。