油: 適量， 水: 克， 麵粉: 克， 豬肉: 克， 料酒: 適量， 香油: 適量， 蔥: 適量， 生抽: 適量， 餃子皮: 適量， 薑末: 適量
1疊放好餃子皮
2在中間放上餡
3摺疊
4捲起來即可
5在平底鍋里煎上，十分鐘出鍋