原料

三文魚: 200克， 檸檬: 半個， 鹽（一周歲以上）: 少許， 薑片: 少量， 蔥絲: 少量， :

步驟

11.檸檬水鋪底，放上三文魚，上面扣姜、檸檬、蔥，一周歲以上寶寶還可以加少量鹽和核桃油等等，我家九個月寶寶，所以沒有添加，腌制15分鐘左右，去腥味。

22.檸檬鋪底，然後放三文魚，上面撒上蔥姜，放入電飯鍋或者蒸鍋，蒸20分鐘左右。

33.蒸完的三文魚會走好多汁，留著凍冰箱裡留著給寶寶煮麵時用，不要浪費。

44.放涼，去皮，撕成小塊。

55.蓋上保鮮膜，用擀麵杖碾碎。

66.用不粘鍋小火翻炒或者麵包機的肉鬆選項，若沒有肉鬆選項選擇果醬功能，做好後放入盤子完全晾乾。

77.若塊大，偏硬可以用料理機再加工下更容易吸收。

小技巧

1.肉儘可能的擀的更碎些，會更容易出形。 2.翻炒的話，火一定要小。