芝麻花生米果糖

原料

水麥芽: 90g,A, 熟花生: 50g,C, 熟黑芝麻: 25g,C, 米果: 200g,C, 白砂糖: 90g,A, 鹽: 5g,A, 葡萄糖漿: 75g,A, 水: 55g,A, 奶油: 25g,B

步驟

1先將材料A依次放入鍋中煮沸

2加入材料B

3煮至125℃

4將材料C放在不粘布上,拌勻鋪平

5把步驟2倒入其中,快速攪拌均勻

6整理平整,切成塊狀即可


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