煙三文魚芝士條

原料

主料:煙三文魚100克,奶油芝士(cream cheese)100克,牛油果1個,春卷皮5大張(對角切開),麵粉1大勺,蛋黃1個 調料:甜紅椒粉,鹽、黑胡椒各少許

步驟

1、麵粉和蛋黃拌成糊,奶油芝士和調味料拌勻待用。 2、牛油果壓成泥,三文魚、牛油果和芝士放在春卷皮兩邊收口捲成長條,用蛋漿或麵粉糊收口。 3、下油鍋用中火炸至金黃即可。


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