原料

燕麥（即食）: 60g， 糙米粉（發酵）: 60g， 椰子油: 45g， 酵素養紅糖: 30g， 椰蓉: 30g， 榛果碎: 15g， 水: 50g， 鹽: 少許

步驟

1發酵糙米粉過篩

2加入燕麥，椰蓉，鹽攪拌均勻。

3加入酵素養紅糖和水。

4輕輕攪拌均勻，可以成團，不要過度攪拌。

5烤箱預熱，用勺挖一勺麵糰，壓實。

6墊有烘焙紙的烤盤上，用刮刀或者手掌將麵糰壓扁。入烤箱175度，烘烤30分鐘。

7香香的，酥酥的，健康小食。

小技巧

1，不可以用糙米粉替代發酵糙米粉。未發酵的糙米打粉口感比較粗糙。 2，沒有椰子油，可以用玉米油。 3，這點量，我做了21塊，加入葡萄乾等果乾也很好吃。 4，沒有酵素養紅糖可以直接用紅糖。