鑽石鑽石亮晶晶的金槍魚飯糰

原料

紅豆: 20克(64.8大卡), 糙米: 25克(92大卡), 燕麥: 25克(94大卡), 雞蛋: 一個約50克(72大卡), 金槍魚(水浸): 60克(51大卡), 一個飯糰: 373.8大卡

步驟

1將紅豆 糙米 燕麥洗凈 浸泡2h 高壓鍋煮熟 燕麥增加粘性 水不用太多 容易粘不住

2煮雞蛋 (溏心風味更佳)

3煮雞蛋碾碎和金槍魚攪拌均勻 加入 適量黑胡椒

4準備一張保鮮膜 將混合雜糧取2/3鋪平 放上攪拌好的內陷 再放上1/3的雜糧 壓緊

5烤箱200烤五分鐘或冷藏隔夜平底鍋煎兩面 更香(可以忽略)

6大功告成 吃!(怕腥可加熱)

小技巧

超級快手 溏心蛋攪拌有混淆沙拉的味道 材料可以隨意搭配隨意切換~ 錫紙一包 攜帶方便 居家旅行必備飯糰


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