芒果雞肉沙拉

原料

雞胸: 1塊, 芒果: 1個, 生菜: 若干, 小番茄: 若干, 牛油果: 一個, Feta芝士: 1塊, 洋蔥圈(紅色): 少許, 黃油: 少許, 黑胡椒: 少許, 鹽: 少許, 橄欖油: 1.5勺, 蘋果醋: 1勺, 蒜末: 一瓣, 檸檬或者酸橙: 半個

步驟

1將雞胸肉切片,用鹽和黑胡椒腌大約30分鐘

2將芒果切塊,小番茄對半切,牛油果切塊,芝士切塊,紅色的洋蔥切成細細的洋蔥圈。

3熱鍋,放少許黃油,雞胸肉大火煎成兩面金黃的樣子。

4生菜做底,依次鋪上小番茄,,芝士塊,雞胸肉,牛油果,芒果,洋蔥。

5調油醋汁,把橄欖油,蘋果醋,蒜末,檸檬汁,放一點點鹽和黑胡椒,攪拌到油和醋完美的混在一起為止<3

6把油醋汁撒在沙拉上,吃。

小技巧

洋蔥沒有加 因為不太喜歡洋蔥的味道 芝士可加可不加!有人受不了芝士的味道(就是我)! 生菜底和鹹鹹的雞胸肉很配!不曉得其他的菜會不會更好下次要試試看! 沙拉吃完了沒有飽腹感,從有一種意猶未盡的感覺…


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