缽仔糕

原料

貴師傅缽仔糕粉: 250g, 果汁: 250g, 水(清水,涼白開,礦泉水,開水等等都可以): 250g, 糖: 100-150g

步驟

1水融糖,涼透後備用

2全部材料混合,過篩2-3次。

3燒開水

4將粉漿放進去缽仔碗,加入喜歡的紅豆,八分滿,放進去熱水鍋里蒸18-20分鐘,OK了。


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