原料

全麥麵粉: 30克， 全蛋: 2個， 蛋清: 2個， 鹽: 適量， 小蔥: 適量， 黑胡椒碎: 適量

步驟

1雞蛋和蛋清打散。

2加入全麥麵粉，攪拌均勻。

3加入鹽、黑胡椒碎、小蔥，拌勻。

4不粘鍋先加熱，最好拿油擦一下鍋，倒入麵糊後，拿起鍋轉動，讓麵糊攤開。 凝固後翻面，加熱成熟。

5卷蔬菜，撒一點榨菜丁，完事兒。