蘿蔔: 一根， 筒子骨: 四大塊， 生薑: 兩小塊， 料酒: 一勺， 鹽: 少許
1筒子骨洗乾淨放入涼水裡加料酒、薑片，煮沸，去血水。
2將去過血水的筒子骨及姜塊放入電飯煲里開高效燉3小時。
3三小時後，放入切塊的白蘿蔔，燉1小時，起鍋前加鹽。
做一個沾水，辣油、麻油、花椒粉、醬油、醋、蒜蓉辣椒。